青森県 郷土料理の店 青森県産の獲れたて魚介を中心に県産食材をふんだんに使った郷土料理。地元のお客様が通うお店です

鮮魚・活魚

北国青森、津軽海峡・陸奥湾。捕れたての鮮魚・活魚は最高の酒の肴です。まずはご賞味ください!


大間まぐろの漁場、津軽海峡で鍛えられた本まぐろをはじめとした、当日水揚げされたばかりの鮮魚・活魚。
四季折々の海の幸をお愉しみください!

 


活いか・活えびなど、お出しする直前まで生きている活魚は、これ以上ない至高の新鮮さ。透明感・ぷりぷり感が全く違います。 もちろんお酒との相性は最高!

 

巨大な本まぐろのかま。豪快に丸ごと塩焼きでお出しします!仲間と一緒に箸で突付くのが楽しい、多人数向けの逸品です。

※限定品につき、要予約

 

本まぐろかま焼き

 

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